Idag presenterar vi vår hittills äldsta ciderättika. 2017 års tappning av VII-årig ciderättika finns nu att tillgå. ”Rund men kraftig ättiksmak. Viss sötma och hög syra. Till en början tobak, citrus och äpple sedan mycket pepprig och tydliga tanniner.” Lyder vår smakbedömning. En ciderättika med ålder, karaktär och en fantastiskt klar gyllene färg. Ekfatet har varit med oss sedan starten för tolv år sedan, den yngsta ättikan i fatet är nu sju år gammal.
Samtidigt som vi släpper vår hittills äldsta ättika är det premiär för en ny behållare. Tillsammans med duktiga keramikern Anna Lindell i Jönåker har vi tagit fram ett handgjort drejat krus i keramik. Krusen som rymmer 100ml är oerhört vackra och vi är stolta över att presentera ännu en produkt där hantverk möter hantverk.
Samtidigt släpper vi ytterligare en äldre tappning, Ciderättika 2017, VI år på ek. Även denna ättika säljs på Anna Lindells handgjorda krus.
Mer information finns på sidan Vår Ättika.