Vi kunde inte hålla oss…

…utan införskaffade ett brännjärn. Alla våra fina ekfat är nu märkta med vår logotyp.  För att hålla ordning på alla fat i våra olika ”batterier” arbetar vi med ett märknings system och märker faten med krita. I detta fall är yngsta ciderättikan i fatet fem år, tredje batteriet och ekfatet inskaffades år 2016. Alla fat har därmed en egen märkning. Den enda märkning som är lika för alla fat är Ä, som i Ättika!